2016 Jane Brook Sauvignon Blanc Semillon

🍷 基本信息

• 产区：西澳大利亚 天鹅谷
• 葡萄品种：长相思 + 赛美蓉混酿
• 酒精度：约 12.5% ABV
• 酿造方式：精选优质果实低温发酵，不锈钢桶陈酿，保留清新自然果香，口感干净纯粹。
• 风格：清爽复合型干白，果香鲜活明快，口感顺滑易饮。
• 建议配餐：清蒸海鲜、凉拌沙拉、轻食简餐、酸甜风味菜品。

🍇 风味特征

• 香气：清新百香果、青柠、热带水果香气，糅合淡雅草本气息，香气干净怡人。
• 口感：入口清爽利落，果味清甜饱满，酸度鲜活平衡，酒体轻盈顺滑，余味干净悠长。
• 结构：酒体轻盈适中，风格清新淡雅，适口性强，日常饮用佳品。

🍷 Basic Information

• Region: Swan Valley, Western Australia
• Variety: Sauvignon Blanc & Semillon Blend
• ABV: 12.5%
• Winemaking: Cool fermentation in stainless steel to preserve fresh fruity flavour.
• Style: Refreshing crisp dry white wine with bright fruity taste.
• Pairing: Steamed seafood, fresh salad and light meals.

🍇 Tasting Notes

• Nose: Passion fruit, lime, tropical fruit and delicate herbal aroma.
• Palate: Crisp and fresh, sweet bright fruit flavour with lively balanced acidity.
• Structure: Light body, easy-drinking and pleasant finish.