{"product_id":"2024-sidewood-mad-cat-rose","title":"2024 Sidewood Estate Mad Cat Rosé","description":"\u003ch2\u003e🍷 基本信息\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产区\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：南澳大利亚 阿德莱德山 Adelaide Hills。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品种\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：100% 西拉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e酒精度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：约 12.0% ABV。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e酿造方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：提早采收优质葡萄，低温轻柔压榨，短时浸皮萃取淡雅色泽与果香，全程不锈钢罐恒温发酵，不经过橡木桶陈酿。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e风格\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：冷凉产区干型桃红葡萄酒，口感清新多汁，酒体轻盈雅致。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e建议配餐\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：生鲜海鲜、田园沙拉、东南亚风味料理、户外野餐轻食。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 风味特征\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e香气\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：馥郁玫瑰花香、新鲜草莓、粉苹果气息，隐约点缀橙花与淡雅白胡椒香气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：入口清爽顺滑，融合西瓜、覆盆子与柑橘风味，汁水感十足，酸度灵动明快。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e结构\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：酒体轻盈柔和，单宁细腻温顺，整体平衡易饮，适合即时畅饮。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🏅 奖项与评价\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTony Love（Winepilot）\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：95 分（2025 年）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e阿德莱德山葡萄酒展\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：最佳桃红奖杯、金奖。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHalliday 葡萄酒指南\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：获评年度优选桃红葡萄酒。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Basic Information\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Adelaide Hills, South Australia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: 100% Shiraz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eABV\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: 12.0%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWinemaking\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Early harvested grapes, cold pressing, short skin contact, fermented in stainless steel tanks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Dry cool-climate rosé wine, fresh and juicy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Seafood, salads, Asian dishes and picnic food.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNose\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Rose petal, fresh strawberry, pink apple, orange blossom and white pepper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePalate\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Watermelon, raspberry and citrus flavour with vivid bright acidity.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStructure\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Light body, soft tannins, well-balanced and easy to drink.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Linkar Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51457762656575,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2975\/4687\/files\/2024_Sidewood_Estate_Mad_Cat_Rose.jpg?v=1778736053","url":"https:\/\/www.linkar.com.au\/zh\/products\/2024-sidewood-mad-cat-rose","provider":"Linkar Wine","version":"1.0","type":"link"}