{"product_id":"2022-sidewood-owens-chardonnay","title":"2022 Sidewood Owens Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e🍷 基本信息\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒庄\u003c\/strong\u003e：Sidewood Estate（赛德伍德酒庄）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e产区\u003c\/strong\u003e：南澳大利亚・阿德莱德山（Adelaide Hills）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e品种\u003c\/strong\u003e：100% 霞多丽（Mendoza 克隆，单一园）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酒精度\u003c\/strong\u003e：12.0%–12.6% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酿造\u003c\/strong\u003e：全串压榨、野生发酵，30% 新法国橡木桶陈酿 10 个月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e风格\u003c\/strong\u003e：冷凉气候精致霞多丽，\u003cstrong\u003e果香、橡木与矿物感高度融合\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 风味特征\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e香气\u003c\/strong\u003e：柚子皮、白桃、柑橘花，交织\u003cstrong\u003e烤面包、坚果、打火石\u003c\/strong\u003e与淡淡香草气息\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e：紧致鲜活酸度，青苹果、白桃、柠檬风味，\u003cstrong\u003e橡木香料与矿物感\u003c\/strong\u003e贯穿，酒体饱满丝滑，余味悠长带咸鲜感\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e结构\u003c\/strong\u003e：平衡优雅，层次复杂，陈年发展潜力优秀\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🏅 奖项与评价\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecanter 世界葡萄酒大赛\u003c\/strong\u003e：97 分，白金奖（前 1%）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternational Wine Challenge (IWC)\u003c\/strong\u003e：96 分，南澳霞多丽奖杯\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Reviewer\u003c\/strong\u003e：96 分\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinepilot\u003c\/strong\u003e：95 分\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍽 配餐建议\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e烤龙虾、香煎比目鱼、奶油蘑菇意面、清蒸蟹、烤鸡、软质奶酪\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Basic Information\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinery\u003c\/strong\u003e: Sidewood Estate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Adelaide Hills, South Australia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e: 100% Chardonnay (Mendoza clone, single vineyard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eABV\u003c\/strong\u003e: 12.0%–12.6%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e: Whole bunch press, wild ferment, 30% new French oak, 10 months aging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e: Cool-climate premium Chardonnay, balanced fruit\/oak\/mineral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNose\u003c\/strong\u003e: Grapefruit, white peach, citrus blossom, toasted bread, nutty, flint, vanilla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePalate\u003c\/strong\u003e: Bright acidity, green apple, white peach, lemon, oak spice, mineral, silky texture, long savoury finish\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Linkar Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51457761444159,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2975\/4687\/files\/2022_Sidewood_Owens_Chardonnay.jpg?v=1778740422","url":"https:\/\/www.linkar.com.au\/zh\/products\/2022-sidewood-owens-chardonnay","provider":"Linkar Wine","version":"1.0","type":"link"}