{"product_id":"2021-sidewood-shiraz","title":"2021 Sidewood Estate Shiraz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 基本信息\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产区\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：南澳大利亚 阿德莱德山 Adelaide Hills。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品种\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：西拉。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e酒精度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：约 14.7% ABV。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e酿造方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：甄选多克隆优质葡萄手工采摘，野生酵母自然发酵，经长时间浸渍萃取风味，在法国橡木桶陈酿十八个月，精细打磨酒体质感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e风格\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：冷凉产区精品西拉，香气雅致浓郁，单宁顺滑细腻，整体结构均衡大气。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e建议配餐\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：炭烤牛排、香煎羊排、松露意面、慢炖肉食。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 风味特征\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e香气\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：饱满黑李子、黑醋栗果香，融合黑巧克力、白胡椒、皮革与淡淡紫罗兰芬芳。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：入口醇厚圆润，黑莓、覆盆子风味鲜明，夹杂甘草与雪松气息，单宁柔和丝滑。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e结构\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：酸度明快协调，风味层次丰富，余味绵长，具备出色陈年潜力。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🏅 奖项与评价\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJames Halliday\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：96 分（2023 年）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSam Kim（Wine Orbit）\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：93 分（2023 年）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/Tastings.com\" target=\"_blank\"\u003eTastings.com\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：94 分（2023 年）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNatalie MacLean\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：94 分（2025 年）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWine Enthusiast\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：91 分（2023 年）。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVivino\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：用户评分约 4.0 分，基于 784 条真实评价。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Basic Information\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Adelaide Hills, South Australia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Shiraz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eABV\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: 14.7%.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWinemaking\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Handpicked grapes, wild yeast fermentation, aged 18 months in French oak barrels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Elegant cool-climate Shiraz with smooth tannins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Grilled steak, lamb chops, truffle pasta and braised dishes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNose\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Dark plum, blackcurrant, dark chocolate, white pepper and violet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePalate\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Rich black fruit, liquorice and cedar with silky soft tannins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStructure\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Bright balanced acidity, complex layers and long pleasant finish.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Linkar Wine","offers":[{"title":"Default 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