{"product_id":"2015-mchv-hazel-chardonnay","title":"2015 McHenry Hohnen Hazel Vineyard Chardonnay","description":"\u003ch2\u003e🍷 基本信息\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e产区\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：西澳大利亚 玛格丽特河（南部 Witchcliffe）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e葡萄品种\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：100% 霞多丽（有机 + 生物动力单一园）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e酒精度\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：13.0% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e酿造方式\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：手工采摘，野生酵母发酵，法国橡木桶陈酿，酒泥接触 6 个月，未过滤 \/ 下胶。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e风格\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：高端陈年型干白，正值巅峰适饮期。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e建议配餐\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：龙虾、奶油焗扇贝、松露意面、烤鸡。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 风味特征\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e香气\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：成熟白桃、杏脯、柠檬酱，交织烤坚果、香草、烟熏矿物与松露气息。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e口感\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：丝滑醇厚，奶油质感突出，杏 \/ 白桃果香浓郁，\u003cstrong\u003e海盐矿物感\u003c\/strong\u003e显著，酸度高挺。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e结构\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e：饱满有力，层次复杂，陈年潜力极强。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🏅 奖项与评价\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJames Halliday 95 分\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNed Goodwin MW 93 分\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 墨尔本皇家葡萄酒展 铜牌（最佳霞多丽）\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 James Halliday 霞多丽挑战赛 区域最佳\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍷 Basic Information\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Margaret River (Witchcliffe), WA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVariety\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: 100% Chardonnay (Organic \u0026amp; Biodynamic)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eABV\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: 13.0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWinemaking\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Wild yeast, French oak, 6 months lees contact, unfined\/unfiltered.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStyle\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Premium aged dry white wine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePairing\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Lobster, scallops, truffle pasta, roast chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🍇 Tasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNose\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: White peach, apricot, citrus, nutty vanilla, smoky mineral \u0026amp; truffle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePalate\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Silky creamy, stone fruit, saline mineral, bright acidity.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStructure\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e: Full-bodied, complex, excellent ageing potential.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e🏅 Awards\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJames Halliday: 95 Points\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNed Goodwin MW: 93 Points\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2016 Melbourne Royal Show: Bronze (Best Chardonnay)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2016 James Halliday Chardonnay Challenge: Best of Region\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Linkar Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49658274611519,"sku":"M35","price":90.0,"currency_code":"AUD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0892\/2975\/4687\/files\/fef45dd52e9245ada632634a26321bfa.jpg?v=1724387488","url":"https:\/\/www.linkar.com.au\/products\/2015-mchv-hazel-chardonnay","provider":"Linkar Wine","version":"1.0","type":"link"}